À quel moment introduire des aliments solides ?
Les pédiatres conseillent de débuter la diversification alimentaire entre 4 mois et 6 mois révolus. À cette première étape, votre bébé commencera à tester les fruits et les légumes en purée, un par un.
Entre 6 et 9 mois, vous pouvez commencer à introduire des aliments plus ou moins solides. À cet âge, bébé mastiquera les aliments avec ses gencives, il faut donc privilégier des aliments bien cuits et qui ne demandent pas beaucoup d’efforts à mâcher.
Il est conseillé également de donner au bébé les aliments à manger seul, dès qu’il aura la capacité de porter ses doigts à sa bouche.
Comment les préparer ?
- Privilégier la cuisson à la vapeur : la cuisson à la vapeur permet de conserver les bienfaits des aliments et de garder une texture tendre.
- Pour les aliments crus, choisissez de donner à votre enfant des aliments mous naturellement :
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- Les fruits tendres (poires, pêches, ou banane mûres)
- Fromage mous
- Donner à votre bébé du pain qu’il pourra mordiller ; en plus du goût, il aidera bébé à faire ses dents.
- Écrasez les pommes de terre, les haricots à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée en évitant de lisser les aliments (garder une texture granuleuse).
- Couper la viande, la volaille ou le poisson en très petits morceaux. Vous pouvez aussi l’émietter.
- Griller le poisson ou cuisez-le à la vapeur.
Avantages de l’introduction des morceaux dans l’alimentation
Passer de la purée aux morceaux présente certains avantages non-négligeables pour les parents et les enfants tels que :
- Élargir la gamme des repas à préparer.
- Apprendre à bébé à manger tout seul : à cette étape, vous pourrez enfin manger en même temps que votre bébé.
- Éveiller bébé aux nouveaux goûts et nouvelles textures.
- Homogénéiser les repas de la famille : le repas peut être le même que celui de la famille sauf que votre bébé aura des portions moins conséquentes et coupées plus finement.
- Réduire les contraintes : les aliments en morceaux vous permettront de faciliter votre vie au quotidien : sortir au restaurant ou chez amis et ne pas être contraint de préparer la nourriture de bébé en pots avant.
Veillez à ce que votre enfant soit bien installé, idéalement assis sur une chaise haute. Veillez également à être toujours auprès de lui pour prévenir un éventuel étouffement.